Этот сектор можно разделить на гостиничный, ресторанный и туристический секторы.

.

Гостиничный бизнес, общественное питание и туризм характеризуются обслуживанием гостей. Это могут быть гости ресторана или гостиницы, но также и места отдыха. В этой отрасли, насколько это возможно, покрываются все профессии, которые имеют отношение к гостю и услугам для него. Это может быть при непосредственном контакте с клиентом, кроме того, как чисто сервисная или административная деятельность. Торговля туристическими услугами также относится к этому сектору.

В частности, гостиничный сектор и сектор общественного питания характеризуются очень разными рабочими моделями. К сожалению, здесь преобладают сезонная работа, рабочие смены и очень длинные часы работы. Только чисто административная или коммерческая деятельность в этом секторе допускает регламентированное рабочее время, основанное на нормальном рабочем времени. Этот сектор также относится к числу тех, кто больше всего работает с латерально поступающими или временными работниками. Условия труда и оплата труда сильно зависят от уровня (например, по принципу гостиничных звезд) соответствующих предприятий и организаций, особенно в гостиничном бизнесе и ресторанном бизнесе.