De bevolking in Saksen daalt omdat veel mensen op zoek waren naar werk in het Westen. Vooral op het platteland zijn er dus meer ouderen. De geboortecijfers stijgen momenteel echter weer in Saksen. Vooral ouderen worden sterk beïnvloed door de ervaringen van de DDR. Als gevolg daarvan staan de mensen zeer dicht bij de traditie en de gezinnen. Gelijkheid tussen mannen en vrouwen wordt in het dagelijks leven in praktijk gebracht. Aan de andere kant is er ook veel angst voor de toekomst, sociale afgunst en vreemdelingenhaat in Saksen, hoewel het aandeel buitenlanders hier slechts 4% bedraagt.

Zoals veel regio's in Duitsland heeft Saksen een dialect als eigen vorm van de Duitse taal. Dit wordt vandaag de dag nog steeds door veel mensen gesproken, zodat sommige dingen moeilijk te begrijpen zijn. Het Saksische dialect verbindt veel woorden met elkaar, zodat men ze niet goed kan onderscheiden. Daarnaast wordt alles zachtjes uitgesproken zoals bijvoorbeeld K als een G en een T als een G en een T als een D en A als een O. De Saks heeft ook veel eigen woorden zoals bijvoorbeeld Nu voor ja. Alle mensen beheersen de Duitse taal, omdat deze zowel op scholen als in cursussen Duits wordt onderwezen. Bovendien is er sinds de Duitse hereniging in Saksen op veel plaatsen een toename van de bevolking uit andere deelstaten geweest, zodat er in Saksen steeds meer mensen zonder het typische dialect te vinden zijn.