Ce secteur peut être subdivisé en agriculture, sylviculture, horticulture et environnement.

L'agriculture et la sylviculture, le jardinage et l'environnement englobent toutes les professions liées à la culture, à la gestion, aux soins et à la science des ressources naturelles. Le secteur est fortement influencé par la nature, c'est-à-dire la saison, les conditions météorologiques, etc. qui ont également un impact sur le travail dans ce secteur. Les travailleurs saisonniers, par exemple, font partie de la structure de personnel tout à fait normale de nombreuses entreprises.
La formation comprend une formation de paysagiste, de jardinier spécialisé en horticulture et en aménagement paysager et d'agriculteur. Il existe des possibilités d'études dans les domaines des sciences agricoles et horticoles, de la biologie agricole ainsi que de l'horticulture et de l'aménagement paysager. Il s'agit souvent de programmes de bachelor.
L'éventail des employeurs va des grandes entreprises au niveau international aux petites et moyennes entreprises, aux entreprises familiales ou individuelles et aux employeurs du secteur public.